SPEISEKARTE

PFANNKUCHENSUPPE 5,80
Klare Fleischsuppe | hausgemachte Pfannkuchenstreifen | frischer Schnittlauch

POLÉVKA S KRUPICKOVÝMI KNEDLICKY 5,80
Klare Rinderkraftsuppe | Grießnockerl | Schnittlauch

GULÁŠOVÁ POLÉVKA 8,80
Hausgemacht | Gulaschsuppe vom Rind | Kartoffeln | Paprika | Kümmel

SCHWEINSBRATEN 16,80
Ofenfrischer Nacken und knuspriger Bauch mit Dunkelbiersoße und Speck-Sauerkraut dazu Semmel- und Kartoffelknödel

KNUSPER-WELS 17,80
Im Sesam-Knuspermantel gebackene Filets vom Wels, mit Zitronenschnitz, Remouladensoße und Kartoffel-Gurkensalat

VEPŘOVÁ PEČENĚ 16,80
Ein Klassiker der böhmischen Küche und das Nationalgericht Tschechiens
Schweinebraten | Rahmsoße | Böhmische Knödel | Speck-Sauerkraut mit Kümmel

SVÍČKOVÁ NA SMETANĚ 20,80
Geschmorter Rinderbraten | Rahmsauce | Böhmische Knödel | Preiselbeeren

GRÖSTL VOM SCHWEINSBRATEN 16,80
Hals & Bauch | Kartoffelknödel | Semmelknödel | Zwiebel | Ei | Winkler-Kupferbiersoße

BAYERN-BURGER 17,80
100% Bayerisches Rind | Brezn-Brioche | Bayerischer Bergbauernkäse | glasierte Zwiebeln | Rauke | Honig-Senf BBQ Soße | gebackene Kartoffelstäbchen

SCHNITZEL WIENER ART 16,80
vom Schweinerücken mit gebackene Kartoffelstäbchen, Zitronenschnitz und Preiselbeeren

MÜNCHNER SCHNITZEL 17,80
Schweinerücken | Süßer Senf-Meerrettich-Panade | Gebackene Kartoffelstaberln

BAYERWALD SCHNITZEL 17,80
Schweinerücken natur | Champignonrahm | Hausgemachte Eier-Spätzle

SMAŽENÝ SÝR 11,80
Gebackener „Geschmolzener Käse” mit Tartarensauce | Salzkartoffeln | Blaukrautsalata vegetarisch

BERGKÄSESPÄTZLE 13,80
Hausgemachte Eierspätzle gratiniert mit Bergkäse, dazu hausgemachte Röstzwiebeln vegetarisch

RAHMSCHWAMMERLN 11,80
Champignons in Rahm | 2 hausgemachte Semmelknödel vegetarisch

NOCKERLPFANNE 12,80
Gebratene Kartoffelnockerl | cremige Sauce | Kirschtomaten | Babyspinat | Rucola | Zwiebel | Mandeln vegan

SALAT „WALD & WIESE“ 14,80
Bunte Salatvariation | Rucola | Babyspinat | Baby-Mangold | Radicchio | cremiger Blaukrautsalat | gebrühter Krautsalat | frische Gurke | Kirschtomate | gebratene Schwammerl | Portion Brot Original Donautaler | cremiger Zitronen-Joghurt-Dip vegetarisch

SALAT „KNUSPERHENDL“ 17,80
Bunte Salatvariation | Rucola | Babyspinat | Baby-Mangold | Radicchio | cremiger Blaukrautsalat | gebrühter Krautsalat | frische Gurke | Kirschtomate | gebackene Streifen vom Landhendl-Brustfilet im Sesam-Knusper-Mantel | Portion Brot Original Donautaler | cremiger Mango-Chili-Dip vegetarisch

WIRTSHAUSSALAT „KLEIN & BUNT“ 5,00
Beilagensalat vegetarisch

REGENSBURGER WURSTSALAT 10,80
Original Regensburger Knacker | geschnitten | im Essigstand | rote & weiße Zwiebelringe | Essiggurke | Paprika

KALTER BRATEN 11,80
Dünn geschnitten | Kren | Essiggurke | Butter

WEISSE 7,20
2 Stück Weißwürste | serviert in der Löwenkopfterrine | Händlmaier‘s süßer Hausmachersenf

NÜRNBERGER ROSTBRATWÜRSTL 10,80
Gegrillt | 9 Stück | Speck-Sauerkraut | scharfer Senf

ABBRÄUNTER LEBERKÄS 11,80
Spiegelei | Kartoffelsalat

REGENSBURGER KNACKER 11,80
2 Stück gegrillte Regensburger | Händlmaier‘s süßer Hausmachersenf | Kren | Essiggurke | Kartoffelsalat

MUSEUMS BAZI 7,80
“Gebatzter” bayerischer Tortenbrie mit Butter und Paprika | Zwiebelringe

APFELKIACHL 6,80
Ausgebackene Apfelringe mit Vanilleeis vegetarisch

MARILLEN-KNÖDEL 6,80
mit Butterbrösel vegetarisch

KAISERSCHMARRN ab 5,80
karamellisiert | Apfelmus | Mandeln vegetarisch

KUCHEN & TORTEN ab 4,50
täglich wechselndes Angebot vegetarisch

HEISSE LIEBE 6,80
drei Kugeln Vanilleeis | heiße Himbeeren | Sahne vegetarisch

GEMISCHTES EIS 5,40
Drei Kugeln gemischtes Eis | wahlweise Erdbeere | Vanille | Walnuss | Schokolade | Sahne vegetarisch

WEISSWURST FRÜHSTÜCK 12,50
2 Stück Weißwürste | Händlmaier’s süßer Hausmachersenf | Breze | inklusive einem Weihenstephaner Weißbier 0,50l